biochemistry of foods

Detail Cantuman Kembali

XML

biochemistry of foods

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Eskin, N. A. M. - Personal Name
Henderson, H. M. - Personal Name
Townsend, R. J. - Personal Name

Edisi

No. Panggil

572 Esk b

ISBN/ISSN

Subyek

Biochemistry-Food

Klasifikasi

572

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

English

Penerbit

Academic Press

Tahun Terbit

1971

Tempat Terbit

New York

Deskripsi Fisik

vii, 240 p. : ill. ; ind. ; 21 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...